Auener Höhe Weissburgunder trocken 2023

Deutschland/Nahe, Weingut Hees

2023, 75 cl

Vegan

Auszeichnung	James Suckling 95/100
Herkunft	Deutschland/Nahe
Traubensorten	Weissburgunder
Produzent	Weingut Hees
Ausbau	Grosses Holzfass- und Stahltankausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	8 - 10 °C
Artikelnummer	02014723
Gebinde	6

CHF 23.50

1L CHF 31.33

Degustationsnotizen

Die Trauben aus den Auener Lagen werden nach kurzer Standzeit langsam gepresst und zu 60 % Prozent im Holz sowie 40 % im Edelstahl vergoren. 7 Monate reift er auf der Hefe, welche von Zeit zu Zeit aufgerührt wird (Batonage), was für mehr Tiefe und Schmelz sorgt. Er ist animierend frisch und knackig, mit tollem Reifepotenzial.

Passt zu

Sushi
Apero

Bemerkungen

Hees hoch 3 – der Wein, die Küche, der Urlaub: Am Rande des Soonwaldes, in einem Seitental der Nahe, verborgen in schönster Natur, dort finden Sie den idyllisch gelegenen Weinort Auen. Hier, beim Weingut / Restaurant / Landgasthof "Hees – Zum Jäger aus Kurpfalz" sollten Sie verweilen. Preisgekrönte, charaktervolle Weine – frische, regionale Spezialitäten – schöne, angenehme Zimmer. Stets ein lohnender Aufenthalt …

Weingut Hees

Mehr zum Weingut	Meet Weingut Hees
Website	http://www.heeswein.de
Ort	Auen, Deutschland