Brut Reserva Original Corpinnat

Spanien/Cava, Finca Nadal

75 cl

Vegan

Herkunft	Spanien/Cava
Traubensorten	Macabeo, Parellada
Produzent	Finca Nadal
Ausbau	Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt	12 %
Genussphase	1 - 3 Jahre nach Degorgierung
Ausschanktemperatur	6 - 9 °C
Artikelnummer	08191007
Gebinde	6

CHF 16.50

1L CHF 22.00

Degustationsnotizen

Glanzhelles Strohgelb. Fruchtig, reif mit feiner Kohlensäure, trocken und elegant. Angenehme Säure.

Passt zu

Vegetarische Gerichte
Asiatische Gerichte
Apero

Empfehlungen

Idealer Aperitif, passt aber auch als Essensbegleiter.

Bemerkungen

Das Weingut Nadal wurde im Jahr 1510 von Can Nadal Boadella gegründet. Um das Jahr 2000 haben sich Nadals auf die Herstellung von Cava spezialisiert. 2018 folgte dann eine grosse Änderung. Das Label Cava umfasst verschiedene Regionen Spaniens mit unterschiedlichsten Voraussetzungen. Nadal und fünf weitere Weingüter aus Katalonien sahen sich dazu veranlasst, die Tradition der hochwertigen Reserva- Schaumweine aus der Region Penedes ins Zentrum zu stellen und dieser Tradition mit einem eigenen Label Rechnung zu tragen. "Corpinnat" heisst das neue Label. Damit haben sich die mittlerweile neun Weingüter selber unglaublich hohen Anforderungen unterstellt. Hier geht es vor allem um die Region und die Qualität, aber auch um soziale Verantwortung gegenüber den Traubenproduzenten.

Finca Nadal

Website	http://www.nadal.com
Ort	Pla de Penedès