Cabernet / Shiraz WO Stellenbosch 2021

Südafrika/Stellenbosch, Simonsig

2021, 75 cl

Herkunft	Südafrika/Stellenbosch
Traubensorten	Cabernet Sauvignon, Syrah
Produzent	Simonsig
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	14.5 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	08008721
Gebinde	6

CHF 13.90

1L CHF 18.53

Degustationsnotizen

Rubinrote Farbe. Aromen nach reifen Früchten (schwarze Beeren wie Brombeeren und Cassis), mit angenehmen Säure und feinen Tanninen. Absoluter Trinkgenuss.

Empfehlungen

Ideal zu Wild und Wildgeflügel. Perfekt auch zu Lamm nach griechischer Art, Grilladen oder zu einem Rindsbraten. Passt gut zu mittel schweren Mahlzeiten.

Bemerkungen

Seit der französische Hugenotte Jacques Malan 1688 das Kap zum ersten Mal betrat, sammelte sich das Wissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg. Der verstorbene Frans Malan, geliebter Patriarch der Malan-Familie und einer der Pioniere der südafrikanischen Weinindustrie, war nicht nur ein Meister der Spitzenweine, sondern führte auch bahnbrechende Innovationen ein. Heute lebt sein Erbe durch seine Söhne Francois und Johan Malan weiter.

Simonsig

Mehr zum Weingut	Meet Simonsig
Website	http://www.simonsig.co.za
Ort	Stellenbosch