Champagne Blanc de Blancs 2016

Frankreich/Champagne, Bauget-Jouette

2016, 75 cl

Rarität

Herkunft	Frankreich/Champagne
Traubensorten	Chardonnay
Produzent	Bauget-Jouette
Ausbau	Traditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt	12 %
Ausschanktemperatur	6 - 10 °C
Artikelnummer	08313716
Gebinde	6

CHF 59.00

1L CHF 78.67

Degustationsnotizen

Mineralischer, dezent süsser und finessenreicher Champagner mit dezenten Apfelnoten und cremiger, feinperliger Mousse.

Passt zu

Sushi
Suppe
Antipasti
Apero

Empfehlungen

Der Champagner ist nicht nur ein Aperitif, man reicht ihn auch zur Vorspeise sowie zum Hauptgang. Zum Dessert gereicht passt er zu Frischkäse oder zu einem crèmigen Weichkäse, zu Früchten oder zu einem Bisquit.

Bemerkungen

Seit 1822, d.h. jetzt in der 5. Generation, ist das Champagnerhaus Bauget-Jouette mit dem Weinbau in der Champagne verbunden. Der Name des Champagners benennt übrigens die Grossmutter der heutigen Eigentümer des Champagner - Hauses, Madame Suzanne Bauget, geborene Jouette. 1911 wurde ein Champagner unter diesem Namen das erste Mal hergestellt. Bis 1997 verwaltete und begleitete sie das Champagner - Haus mit Ihrem Sohn, bevor sie an die jüngere Generation weitergab.

Bauget-Jouette

Website	http://www.bauget-jouette.fr
Ort	Epernay, Frankreich