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Chardonnay Barrique IGP Pays d'Oc 2023

Frankreich/Languedoc, Domaine de la Jasse
2023, 75 cl
Vegan
Herkunft Frankreich/Languedoc
Traubensorten Chardonnay
Produzent Domaine de la Jasse
Ausbau Barriqueausbau
Alkoholgehalt 13 %
Ausschanktemperatur 10 - 12 °C
Artikelnummer 02393723
Gebinde 6

CHF 18.90

1L CHF 25.20

Degustationsnotizen

Feines Hellgelb. Wunderschöne Aromen von reifen Aprikosen, Pfirsich und eine Spur Vanille. Sehr gehaltvoll und dennoch fruchtig am Gaumen mit angenehmer Säure. Langer Abgang.

Passt zu

  • Fisch gebraten, gebacken
  • Fisch mit Sauce
  • Wild

Empfehlungen

Er ist der perfekte Begleiter zu gebratenem oder gebackenem Fisch oder zu Meeresfrüchten. Ebenso gut geeignet zu Austern und Olivenpaste mit frischem Brot.

Bemerkungen

Die Reben sind durchschnittlich 20 Jahre alt. Der Ertrag je ha beträgt 42 hl. Die Trauben werden sehr früh am Morgen geerntet, damit die Trauben noch kühl weiterverarbeitet werden. Dadurch werden die Frucht- und Geschmacksstoffe optimal für die Weinbereitung genutzt.

Domaine de la Jasse

Mehr zum Weingut Meet Domaine de la Jasse
Website http://www.delajasse.com
Ort Combaillaux, Frankreich