Chardonnay Barrique IGP Pays d'Oc 2023

Frankreich/Languedoc, Domaine de la Jasse

2023, 75 cl

Vegan

Herkunft	Frankreich/Languedoc
Traubensorten	Chardonnay
Produzent	Domaine de la Jasse
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	02393723
Gebinde	6

CHF 18.90

1L CHF 25.20

Degustationsnotizen

Feines Hellgelb. Wunderschöne Aromen von reifen Aprikosen, Pfirsich und eine Spur Vanille. Sehr gehaltvoll und dennoch fruchtig am Gaumen mit angenehmer Säure. Langer Abgang.

Passt zu

Fisch gebraten, gebacken
Fisch mit Sauce
Wild

Empfehlungen

Er ist der perfekte Begleiter zu gebratenem oder gebackenem Fisch oder zu Meeresfrüchten. Ebenso gut geeignet zu Austern und Olivenpaste mit frischem Brot.

Bemerkungen

Die Reben sind durchschnittlich 20 Jahre alt. Der Ertrag je ha beträgt 42 hl. Die Trauben werden sehr früh am Morgen geerntet, damit die Trauben noch kühl weiterverarbeitet werden. Dadurch werden die Frucht- und Geschmacksstoffe optimal für die Weinbereitung genutzt.

Domaine de la Jasse

Mehr zum Weingut	Meet Domaine de la Jasse
Website	http://www.delajasse.com
Ort	Combaillaux, Frankreich