Chardonnay IGP Puglia 2023

Italien/Apulien, Cantele

2023, 75 cl

Vegan

Herkunft	Italien/Apulien
Traubensorten	Chardonnay
Produzent	Cantele
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	02815723
Gebinde	6

CHF 14.90

1L CHF 19.87

Degustationsnotizen

Helles Strohgelb, anhaltendes, fruchtbetontes Bouquet. Frisch und rassig im Antrunk, ausgewogen und trocken im Geschmack.

Passt zu

Trockenfleisch, Bündnerfleisch
Salat
Apero

Empfehlungen

Idealer Aperitif-Wein zusammen mit Crostini (Thon, Lachs, Räucherforelle) oder Parmesanwürfeln. Als Essensbegleiter zu Fisch, zu pochiertem Huhn oder zu Scaloppine al Limone.

Bemerkungen

Die vollreifen Trauben werden Ende August geerntet, und leicht gepresst. Der Most wird auf 10°Celsius abgekühlt. Die Familie Càntele hat den Betrieb 1979 gegründet. Mit einer steten Qualitätsforschung hat die Familie für den Betrieb eine wichtige Position unter den Weingütern und Kellereien des Salento erobert, und sich dauerhaft auf den ausländischen Märkten zu behaupten gewusst. Die Philosophie des Unternehmens ist bestes Traubengut zu erzeugen, um den eigenen hochgesteckten Zielen zu genügen.

Cantele

Mehr zum Weingut	Meet Cantele
Website	http://www.cantele.it
Ort	Lecce, Italien