Château Dalem 2018

Frankreich/Bordeaux, Fronsac, Château Dalem

2018, 37.5 cl

Auszeichnung	Wine Spectator 92
Herkunft	Frankreich/Bordeaux, Fronsac
Traubensorten	Merlot
Produzent	Château Dalem
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	15 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	05330318
Gebinde	24

CHF 19.80

1L CHF 52.80

Degustationsnotizen

Fast schwärzliches Brombeerrot. Ausgeprägte Aromatik nach Brombeeren und Cassis, dezent Vanille und Röstaromen. Reiche Gaumenfülle.

Empfehlungen

Passt hervorragend zu Lamm und Wild, zu Roastbeef, Grilladen, Rindsfilet oder Entrecôte. Idealer Begleiter zu einem würzigen Weichkäse.

Bemerkungen

Der Besitz von Brigitte Rullier umfasst 30 Hektaren Reben an bester Hanglage (Lehm-Kalkboden) sowie auf dem Hochplateau mit kreidehaltigem Sandgrund. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Brigitte Rullier bewirtschaftet ihre Reben naturnah und keltert traditionell. Die gesamte Produktion vom Château Dalem wird auf dem Gut abgefüllt und über den Bordelaiser Weinhandel vertrieben. Jahr für Jahr gelangt das Château Dalem bei Degustationen in die vordersten Ränge.

Château Dalem

Mehr zum Weingut	Meet Château Dalem
Website	http://contact@chateaudalem.com
Ort	Saillans, Frankreich