Clos Galena D.O.Q. Priorat 2019

Spanien/Priorat, Clos Galena Priorat

2019, 75 cl

Bio

Herkunft	Spanien/Priorat
Traubensorten	Cariñena, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah
Produzent	Clos Galena Priorat
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	14.85 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	07766719
Gebinde	6

CHF 59.00

1L CHF 78.67

Degustationsnotizen

Sehr intensives Kirschrot. Volles Bukett mit Aromen von Früchten (Pflaumen, Trauben) und Schokolade. Reicher, voller Auftakt, ausgeglichen, mit langem Finale.

Passt zu

Pastagerichte, Pizza
Dunkles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Rotes Fleisch, Wildgerichte, Lamm gegrillt oder gebraten. Es darf ruhig etwas deftig sein.

Bemerkungen

Die Domini de la Cartoixa liegt ca. 2 Stunden südlich von Barcelona im Herzen des Priorat, dem ältesten Weinbaugebiet Spaniens. Der 11 Hektar grosse Betrieb wird nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die Erträge werden möglichst gering gehalten und dadurch entstehen in diesem kargen und schroffen Berggebiet, Weine, die an Konzentration und Intensität nahezu nicht zu überbieten sind.

Clos Galena Priorat

Website	http://www.closgalena.com
Ort	El Molar, Spanien