Weingut Tunella

Das im nordöstlichen Landesteil gelegene Friaul – Julisch Venetien verbindet nicht nur Italiens Alpen mit der Adria, sondern lässt auch auf Grund seiner geographischen Lage zwischen Österreich und Slowenien, Ost und West zusammenwachsen. Mit seiner Vergangenheit als Hauptstadt dieser Region, war Triest zum Beispiel mal österreichisch-ungarisch, mal italienisch. All diese Einflüsse machen diese Region architektonisch, kulturell und kulinarisch so vielfältig.

Und die Alpenzüge, wie auch die Nähe zum adriatischen Meer, die sanften Hügel, die den Weinbergen von Tunella seit Generationen Heimat sind, bilden den Grundstein für die grossartigen Weine, die dieses Familienweingut hervorzubringen vermag. Kein Produzent von Massenweinen, sondern ein umsichtig-respektvoller Umgang mit der Natur und dementsprechender Minimalismus bei der Produktion von Qualitätsweinen gehen daraus hervor. «Weniger ist Mehr» ist das Motto und inspiriert die beiden Brüder Massimo und Marco Zorzettig, die gemeinsam mit ihrer Mutter Gabriella mit viel Engagement Jahr für Jahr neue Preise einheimsen.

Tunella kultiviert eine breite Palette internationaler und lokaler Rebsorten, darunter Ribolla Gialla, Friulano, Schioppettino und Pignolo. Dabei hat sich die Familie für eine integrierte Schädlingsbekämpfung mit geringen Umweltauswirkungen entschieden, um den Einsatz systemischer Pestizide und chemischer Düngemittel zu reduzieren. Die von Hand gepflegten Rebstöcke wachsen auf hohen, sonnengeschützten Terrassen, deren Böden – eine Mischung aus Mergel und Sandstein – der Schlüssel für die ausdrucksstarken und gleichzeitig ausbalancierten Aromen und die klare Struktur der Tunella-Weine sind. Die schonende Verarbeitung im Keller erfolgt mit Strom aus der eigenen Solaranlage, die direkt auf dem Weingut installiert ist.

Die Bewohner im Friaul sagen von ihrer Region, sie sei wie eine Artischocke. Man muss sie Blatt für Blatt erleben, langsam und genussvoll, Stück für Stück, Schritt für Schritt und Schluck für Schluck.