Halde Chur Pinot Noir Reserve AOC 2020

Schweiz/Graubünden, Cottinelli

2020, 75 cl

Rarität

Herkunft	Schweiz/Graubünden
Traubensorten	Pinot Noir
Produzent	Cottinelli
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	04432720
Gebinde	6

CHF 54.00

1L CHF 72.00

Degustationsnotizen

Rubinrot bis Ziegelrot. In der Nase Aromen von Süssho lz und Preiselbeeren mit einer ausgeprägten fruchtigen Note. Dezent im Hintergrund wenige reife Tannine. Lange angenehme Weiche im Gaumen.

Passt zu

Vegetarische Gerichte
Fisch gebraten, gebacken
Dunkles Fleisch gegrillt
Helles Fleisch gegrillt
Ragout, Geschnetzeltes

Empfehlungen

Zu Kräftigem dunklen Fleisch, Kalbsbraten, Wildgerichte, Ente und Gans.

Bemerkungen

Cottinelli wurde 1868 in Chur gegründet. Damals wurden neben Wein viele italienische Spezialitäten verkauft. Hundert Jahre später, 1970, folgte der Umzug nach Malans, wo das Weinhaus Cottinelli bis heute ansässig ist. Cottinelli bewirtschaftet total 22 Hektaren Rebland von Maienfeld bis nach Chur. Die Eigenproduktion umfasst fünf verschiedene Linien. Von modern bis traditionell, Spezialitäten und Reserve Weine.

Cottinelli

Website	http://www.cottinelli.ch
Ort	Malans