Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2017

Italien/Abruzzen, Fontefico Azienda Agricola

2017, 75 cl

Bio Vegan

Herkunft	Italien/Abruzzen
Traubensorten	Montepulciano
Produzent	Fontefico Azienda Agricola
Ausbau	Barrique- und Stahltankausbau
Alkoholgehalt	15 %
Ausschanktemperatur	14 - 16 °C
Artikelnummer	07501717
Gebinde	6

CHF 36.00

1L CHF 48.00

Degustationsnotizen

Dunkles, leuchtendes Rot. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Brombeere. Am Gaumen eine angenehme Frische. Saftige Fruchtnoten. Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und Lakritze. Langer Abgang.

Passt zu

Pastagerichte, Pizza
Fisch gebraten, gebacken
Dunkles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Idealer Begleiter zu Sugo mit Tomaten, Peperoncini und Pecorino. Die Küche der Abruzzen vereinigt oft in einem Gericht den Geschmack des Meeres und der Berge, "Mare e Monti".

Bemerkungen

Die Azienda Agricola Fontefico liegt nahe dem Badeort Vasto, direkt am Adriatischen Meer im Weinanbaugebiet Abruzzen. Das Anwesen erstreckt sich über 15 Hektar Land, auf der 3 Hektar mit Reben bestockt sind. Der Traubensortenspiegel reicht vom bekannten Montepulciano über Aglianico, bis hin zur weissen Spezialität Pecorino. Seit 1996 bewirtschaften die Brüder Nicola und Emanuele Altieri das Weingut mit Hingabe und Leidenschaft. Der Umgang mit der Natur, ist ihnen äusserst wichtig, organic farming ist grossgeschrieben.

Fontefico Azienda Agricola

Website	http://www.fontefico.it
Ort	Vasto, Italien