Pannobile 2019

Österreich/Burgenland, Pittnauer

2019, 75 cl

Bio Vegan

Herkunft	Österreich/Burgenland
Traubensorten	Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt
Produzent	Pittnauer
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Artikelnummer	04962719
Gebinde	6

CHF 34.00

1L CHF 45.33

Degustationsnotizen

Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Kirschen, Graphit, ätherische Noten, etwas Weihrauch und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen, komplexe Textur, reife Tannine, die perfekt eingebunden sind, lebendige Säurestruktur.

Passt zu

Dunkles Fleisch gegrillt
Wildgerichte
Ragout, Geschnetzeltes

Empfehlungen

Ein idealer Partner zu gebratener Entenbrust unter einer Walnusskruste mit gebratenen Schupfnudeln.

Bemerkungen

In dieses Cuvée kommen die besten, biodynamisch gepflegten, handverlesenen Trauben vom Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent aus den besten Lagen des Pannobile Gebietes. Jahrgangstypisch, unverwechselbar, charaktervoll und ehrlich. Der Name Pannobile drückt gleichermassen die Herkunft (Pannonien) und den besonderen Wert dieser Weine (nobel, nobile) aus.

Pittnauer

Website	http://www.pittnauer.com
Ort	Gols, Österreich