Pouilly-Fumé blanc AOP 2022

Frankreich/Loire, Louis Eric

2022, 75 cl

Bio Vegan

Herkunft	Frankreich/Loire
Traubensorten	Sauvignon Blanc
Produzent	Louis Eric
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	02065722
Gebinde	6

CHF 29.00

1L CHF 38.67

Degustationsnotizen

Klares Strohgelb. Wunderschöne Aromatik nach exotischen Früchten, rosa Grapefruit und Stachelbeere, mit dezent mineralischer Note (Feuerstein). Am Gaumen komplex und reichhaltig. Langes Fruchtfinale.

Passt zu

Fisch gebraten, gebacken

Empfehlungen

Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, grilliertem Meerfisch, Geflügel und Kalbfleisch. Harmonisch mit einem jungen Brie, Ziegenkäse oder Saint-Albray.

Bemerkungen

Im Südosten von Sancerre gelegen, baut die Domaine Eric Louis in der vierten Generation mit Liebe, Leidenschaft und Respekt für die Natur auf 35 Hektar Sauvignon Blanc und Pinot Noir an. Gegründet vor über 150 Jahren von Erics Urgrossmutter Pauline, stellt er höchste Ansprüche an Qualität und Eigenständigkeit. Und diese haben das Weingut zu einem neuen Stern in der Loire gemacht, der ewig leuchten möge. Begleitet von purer Eleganz und klassischer Mineralität überzeugen die Weine auf ganzer Linie.

Louis Eric

Website	http://www.sancerre-ericlouis.com
Ort	Thauvenay, Frankreich