Riesling-Silvaner Watter Wein 2023

Schweiz/Kanton Zürich, Watter Weine am Katzensee

2023, 75 cl

Vegan

Herkunft	Schweiz/Kanton Zürich
Traubensorten	Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)
Produzent	Watter Weine am Katzensee
Ausbau	Stahltankausbau
Alkoholgehalt	12.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	01890723
Gebinde	6

CHF 16.90

1L CHF 22.53

Degustationsnotizen

Glanzhelles Gelb. Frisches Bouquet nach weissen Blumen und Zitrus. Am Gaumen weich und rund mit harmonischer Säurestruktur.

Empfehlungen

Ideal zu geschnetzeltem Kalbfleisch an Weissweinsauce, zu pochiertem Fisch oder zu Kalbfleischpastetli. Mit einem jungen Tomme oder einem milden Tilsiter geht er geradezu eine Mariage ein.

Bemerkungen

Von H. Müller-Thurgau in Geisenheim gekreuzt, wurde die Sorte an der Forschungsanstalt Wädenswil selektioniert und verbreitet. Dank der heutigen Genomanalyse weiss man, dass es sich nicht um die Kreuzung Riesling x Sylvaner, sondern um Riesling x Gutedel (Chasselas) handelt.

Watter Weine am Katzensee

Website	http://www.watterweine.ch
Ort	Watt