Sainte Cécile Blanc AOP Costières de Nîmes 2021

Frankreich/Languedoc, Château L'Ermite d'Auzan

2021, 75 cl

Vegan

Herkunft	Frankreich/Languedoc
Traubensorten	Roussanne, Viognier
Produzent	Château L'Ermite d'Auzan
Ausbau	Barriqueausbau
Alkoholgehalt	13.5 %
Ausschanktemperatur	10 - 12 °C
Artikelnummer	02395721
Gebinde	6

CHF 19.80

1L CHF 26.40

Degustationsnotizen

Feines Hellgelb. Aromen von Haselnuss und Blätterteiggebäck, welches vom Barrique-Ausbau stammt. Fruchtaromen von Birnen, Pfirsich und Lychees. Dezenten Fruchtsäure.

Passt zu

Fisch mit Sauce
Helles Fleisch gegrillt

Empfehlungen

Er ist der perfekte Begleiter zu weissem Fleisch oder Fisch mit Crème, als Aperitif und zu Vorspeisen aus Blätterteiggebäck.

Bemerkungen

Die Reben sind durchschnittlich 20 Jahre alt. Der Ertrag je ha beträgt 42 hl. Die Trauben werden sehr früh am Morgen geerntet, damit die Trauben noch kühl weiterverarbeitet werden. Dadurch werden die Frucht- und Geschmacksstoffe optimal für die Weinbereitung genutzt. Das Weingut Château L’Ermitage in Saint Gilles wurde im Jahr 2002 von Marc Landolt anlässlich einer Reise nach Südfrankreich für Sie entdeckt und die Spitzencuvée in unser Sortiment aufgenommen.

Château L'Ermite d'Auzan

Website	http://www.lermitedauzan.com
Ort	Saint-Gilles, Frankreich